Начин на приготвяне
Запържваме семките на сух тиган и ги смиламе.
Прибавяме към тях босилека, магданоза, чесъна и настъргания кашкавал и объркваме всичко с 3 с.л. олио.
Замесваме каймата с яйцето, галетата, 2 с.л. вода и горчицата.
Посоляваме и оформяме от сместа 8 питчици. В средата на всяка сипваме по 1-2 ч.л. от сместа със семената.
Оформяме кюфтета, като внимаваме да не излиза плънката. Изпържваме в загрято олио.
