Начин на приготвяне
Разбийте маслото със захарта, и добавете яйцата при непрекъснато разбиване. Угасете содата в киселото мляко и го добавете. Сипете ванилиите и лимоновата кора. Пресейте брашно и започнете да го прибавяте, като непрекъснато разбивате.
Трябва да замесите меко тесто. Разточете го леко, нарежете неголеми правоъгълници и в средата на всеки сложете парче локум. Завийте ги, за да не изтече локума и ги подредете в намазнена тава. Сладките с локум се пекат на умерена, предварително загряна фурна до златисто.
Оставят се леко да се охладят и се ръсят с пудра захар. Друг вариант за оформяне на сладките без да точите, е да вземате малки топчета, в средата на които забождате парче локум и леко приглаждате отгоре с пръсти.
