Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Брюкселско зеле с бекон

Брюкселско зеле с бекон

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Брюкселско зеле с бекон1 / 2
17/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3-4
"Магията на кулинарията - беконът може да накара дори брюкселското зеле да изглежда неустоимо"

Необходими Продукти

  • брюкселско зеле - 700 г
  • бекон - 250 - 300 г
  • домати - 1/2 ч.ч. гъста доматена паста
  • соев сос - 2 с.л.
  • сол
  • зехтин - може и олио за пържене
  • розмарин - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете бекона на дребни парченца и го сложете да се запържи до загар в сгорещена мазнина. След това добавете брюкселското зеле, объркайте. Долейте малко гореща вода и оставете да се задуши.

Когато водата се изпари, добавете сол, розмарина, черен пипер и доматената паста и соевия сос.

Оставете да ври на слаб огън за 10 минути, като разбърквате периодично. При нужда долейте още малко зехтин.

Рейтинг

4.6
55
44
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Минков
Минков
Не кипвате ли лекичко брюкселското зеле предварително или оставяте достатъчно време с водата под капак за да се сготви?
21.10.2014 12:02
Ани
Ани
Много ми хареса и на мен.
24.04.2012 05:14
Лилия
Лилия
Много вкусно! Смених розмарина с копър и не сгреших
23.02.2012 01:32
1
Иво
Иво
Тъкмо го направих и сега хапвам :-) Много добро стана, мерси за рецептата!!!
28.01.2012 18:18
Иво
Иво
Обожавам брюкселско зеле, а тази рецепта звучи вкусна и лесна. Бравос.
07.11.2011 16:48