Начин на приготвяне
Нарязваме месото на малки шницели.
Счукваме чесъна с малко сол и разбъркваме с черния, червения пипер и соевия сос.
Намазваме месото с получената смес и оставяме за 15 минути да поеме.
Нарязваме лука и го задушаваме в маслото, прибавяме ориза и шам фъстъка и задушаваме до прозрачност.
Сипваме топлия бульон и нарязаните сушени плодове.
Варим под капак 25 минути на ниска температура, докато течността се поеме напълно.
Запържваме месото в стопеното масло.
При сервиране слагаме ориза в купа и отгоре нареждаме месото.
