Начин на приготвяне
Водата се загрява до кипване и се сваля от котлона. Добавя се медът, разбърква се и отново се връща на котлона, за да кипне. Вари се на бавен огън 2 часа.
Добавя се хмелът и се вари още 1 час на бавен огън. Прецежда се през сито. Малка част от течността се оставя да се поохлади, но да е все още топла, и се смесва с маята. Разбърква се и след 15 минути се добавя в медовината.
Добавя се малиновият сок. След това се оставя за 6 часа, прецежда се и се излива в голям буркан, който се затваря добре. Оставя се на студено за 14 дни.
Разпределя се в бутилки, като във всяка се слагат по 3-4 стафиди, затварят се и се съхранява на сухо и хладно.
