Начин на приготвяне
Лютите чушки се нарязват на тънки ивици, дръжките и семките се отстраняват. Чесънът се нарязва на ситно.
Чушките и чесънът се слагат в блендер. Добавя се солта, червеният пипер и водата и сместа се разбива на режим импулс, докато стане на гладко пюре.
Този сос е много лют, затова се използва по малко както в готови ястия, така и за приготвянето им.
Сосът Ян Ним се използва и в прочутото корейско ястие Кимчи.
Съхранява се в хладилник в затворен буркан.
