Начин на приготвяне
Пилешките дробчета се задушават около 3 - 4 мин. в мазнина.
Отделно се задушават лукът и оризът докато стане прозрачен.
Оризът и дробчетата се изсипват в тавичка. Поръсват се с подправките. Сипва се 3 ч. ч. топла вода и ястието се пече.
Накрая се залива със заливката приготвена от разбърканите яйца, брашно и киселото мляко.
