Начин на приготвяне
Обелваме краставиците, нарязваме ги на средно големи кубчета и сваряваме за 5 минути в подсолена вода.
Оставяме да се изцедят добре.
30 минути преди сервиране, прибавяме подправената с горчица и естрагон майонеза и охлаждаме в хладилника.
Гарнираме с кръгчета чушка.
Сервираме с препечени филийки хляб.
