Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват до степен такава, че да могат да се настържат. В купа се счукват скилидките чесън. Към тях се прибавят настърганият кашкавал и настърганите яйца.
Прибавят се майонезата и киселото мляко. Салатата се овкусява със сол и ситно нарязан пресен копър. Разбърква се и се оставя да се охлади в хладилника.
Краставицата се измива и с помощта на белачка от нея се изрязват тънки ленти. Всяка лента се навива на руло и ако е необходимо, за да не се развият, се забождат с клечка за зъби.
Всяко рулце се напълва с приготвената яйчена салата. Рулцата могат да се украсят със листа зелена салата, пресен лук и копър или нещо по собствен избор.
Поднасят се охладени
