Начин на приготвяне
Сварете яйцата, обелете и ги нарежете. Запържете бекона.
Смесете почистения и измит спанак с яйцата и нарязания бекон.
Поръсете с дресинг, направен от олиото, оцета, захарта, солта, естрагона и черния пипер.
Разбъркайте добре и сервирайте веднага.