Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват и нарязват на едро. Поставят се в намаслен гювеч.
Поръсват се с подправки и върху тях се слага почистената и измита патица, която също трябва да бъде обилно подправена.
Всички продукти се обливат с лимоновия сок и виното.
Добавя се и около 3/4 ч.ч. вода. Гювечът се затваря с капак и съдът се вкарва във фурната.
Патицата се пече на 180 градуса към 2 часа.
Патицата в гювеч е много вкусна.
