Есенно минестроне

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k
Есенно минестроне1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо1 424
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4-5

Необходими продукти

  • зехтин - 2 с.л.
  • зеле - 200 г настъргано
  • паста - 75 г по избор
  • боб - 200 г от консерва
  • картофи - 1 бр. настръган
  • бульон - 1.2 зеленчуков
  • домати - 400 г от консерва
  • бяло вино - 150 мл сухо
  • чесън - 2 скилидки
  • резене - ½ глава
  • целина - 2 стръка
  • моркови - 2 бр.
  • червен лук - 1 глава
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука, целината, морковите, резенето и чесъна.

Задушете за 10 минути. Добавете виното и кипнете за 2 минути, прибавете доматите и бульона, кипнете всичко и варете 10 минути.

Добавете картофа, боба, зелето, овкусете със сол и черен пипер и варете още 20 минути или докато зеленчуците омекнат.

Добавете пастата и сварете. Сервирайте веднага.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: