Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в тенджера и изпържете лука. Прибавете гъбите и ги задушете, добавете ориза.
Сипете бульона и виното, прибавете мидите, скаридите и нарязания калмар. Задушете за 15 минути.
Прибавете подправките и гответе още 10 минути. Сервирайте веднага.
