Ezine.bg»Рецепти»Риба»Къри»Тайландско къри с риба и манго

Тайландско къри с риба и манго

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k
Тайландско къри с риба и манго1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • риба - 900 г филе
  • манго - 1 бр.
  • кокосово мляко - 400 мл
  • за кърито
  • люти чушки - 2 бр.
  • лайм - сок и кора от 1 бр.
  • лимонова трева - 2 стръка
  • джинджифил - 2.5 см корен
  • чесън - 4 скилидки
  • лук - 1 глаа
  • рибен сос - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете млякото в тенджера или уок и го кипнете. Намалете огъня и варете около 20 минути.

Междувременно направете къри паста, като за целта пасирате всички продукти заедно.

Добавете кърито и нарязаната риба и варете 4 минути. Накрая добавете нарязаното манго и варете още 2 минути.

Разбъркайте и сервирайте Тайландско къри с риба и манго с варен ориз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: