Начин на приготвяне
Тестото се разточва и се изрязва на кръгове. Разпределя се във формички за тарталети. Набожда се с вилица на няколко места.
Формичките се оставят в хладилника за 15 минути и след това се пекат в загрята на 200 градуса фурна в продължение на 15 минути.
Топлите тарталети се мажат с кайсиев конфитюр и се оставят да изстинат.
Бананите се обелват и се пасират, добавят се кокосовите стърготини и медът и сместа се разбърква. Ванилията се добавя към сметаната и се разбива. Добавя се към банановия крем.
Прасковите се обелват от ципата и се режат на тънки резенчета. Във всяка тарталетка се слага бананов крем и отгоре се нареждат резенчета праскови.
