Начин на приготвяне
Какаото се смесва с галетата. Добавя се млякото и сметаната и сместа се оставя за 10 минути.
Маслото се разбива с половината от захарта до кремообразно състояние. Добавят се жълтъците, брашното и содата. Разбърква се и се добавя галетата, бадемите и конякът.
Белтъците се разбиват с останалата захар и се добавят в тестото. Сместа се излива във форма за пудинг и се вари на водна баня 1 час. Сервира се, като се украсява с малини.
