Начин на приготвяне
Фасулът се сварява за не повече от 8 минути, така че да остане леко хрупкав.
Добавят се скаридите и след 2 минути се свалят от котлона, отцеждат се и се слагат в купа.
Лимонът се изстисква, сокът се смесва със зехтина, солта и индийското орехче и с този дресинг се залива салатата.
Оставя се в хладилник за 30 минути. Поръсва се с лешници и се сервира.
