Начин на приготвяне
Първо се приготвя дресинг, като се смесят олиото, соевият сос, джинджифилът и балсамовият оцет.
Аспержите се пускат във вряща вода и след 4 минути се изваждат, заливат се със студена вода и се оставят да се охладят напълно.
Краставиците се нарязват на много тънки къси ивици.
Аспержите се нарязват на ситно, магданозът се реже на едро, калмарите се режат на кръгчета.
Аспержите се смесват с калмарите и краставиците и се заливат с дресинга. Поръсват се с нарязания магданоз и се сервират.
