Начин на приготвяне
Сварете картофите до готовност в подсолена вода. Отцедете ги, оставете ги да се поохладят и ги обелете. Нарежете ги на половинки или четвъртинки.
В подходящ съд смесете нарязаните картофи, магданоза, лука и наситнената пиперка. Залейте с дресинга от тахан, който сте приготвили като сте смесили всички съставки.
Разбъркайте добре салатата и оставете за 2-3 часа в хладилник, за да се усвои богатият вкус и аромат.
