Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофи Соте»Картофи соте с люта коричка

Картофи соте с люта коричка

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Картофи соте с люта коричка
Снимка: Елица
1 / 2
11/09/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Пикантни картофи с люта коричка, които трябва да поднесете с много бира!"

Необходими Продукти

  • картофи - 1, 5 кг
  • олио - за пържене
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер - лют на вкус
  • къри - 1 с.л.
  • чили - 1 ч.л. на прах
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всеки картоф се разрязва на половина по дължина, а всяка половина се разрязва на 3 парчета. Така нарязаните картофи сложете да се сварят леко (трябва да са леко твърди) с малко сол и олио. Отцедете картофите, без да изсипвате допълнително студена вода.

Поръсете ги с предварително смесените черен и червен пипер на вкус, къри и чили, както и сол. Оваляйте добре картофите.

Загрейте мазнина в голям тефлонов тиган и изпържете картофите равномерно отвсякъде.

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: