Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода. Когато са готови, се отцеждат. В тиган се разтапя маслото и към него се прибавят картофите, 2-3 щипки сол и чесънът.
Бърка се добре и се пържи няколко минути, като постоянно се бърка. После се прибавят 2-3 с.л. ситно нарязан копър (ако не искате да се усеща много вкусът на копър, можете да използвате изсушен копър от този в пакетчетата), бърка се и се оставя още 1 минута.
После се снема от котлона и се разпределя на порции.
