Начин на приготвяне
Запечете бекона на грил, докато хване хрупкава коричка. Нарежете гъбите и лука на тънко и ги задушете в зехтина до омекване. Посолете и смесете с бекона.
Разделете съда в 4 формички за печене и разбийте във всяка по едно яйце. Добавете сметаната и запечете докато яйцето се втвърди. Сервирайте с препечен хляб.