Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера в дълбок съд. Добавете канелата, солта и какаото и разбъркайте добре. В друг съд разбийте яйцата едно по едно, добавете захарта и олиото. Постепенно добавете брашното и бъркайте, докато получите тежка, гъста смес.
В отделен съд намачкайте тиквата със захарта, канелата, киселото мляко, брашното, ванилията и яйцата. Разбъркваме добре.
Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. В предварително намазнена и набрашнена тава се изсипва първо кафявата смес и се заравнява, а след това и тиквената смес.
Сладкишът е пече около 35 минути до покафеняване, вади се и се оставя да се охлади. Поднася се студен.
