Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 250 г. Фъстъците разпределете равномерно в тава, застлана с хартия за печене.
В плитък тиган смесете кафявата захар, меда, маслото и солта. Загрейте на умерен огън, като бъркате , докато захарта се разтопи напълно. Оставете сместа да кипне и варете около 4 минути без да бъркате.
Свалете сместа от котлона, добавете ванилията и содата и разбъркайте енергично. Залейте фъстъците и ги разбъркайте, за да се разпредели сосът равномерно върху тях.
Печете ядките около 20 минути, като на всеки 7-8 минути ги разбърквате. Оставете ги да се охладят добре и при нужда начупете слепналите фъстъци.
