Начин на приготвяне
Зелето се реже на много тънки ивици. Чесънът се реже на ситно. Рибките аншоа заедно със соса от консервата се смесват в тиган с маслото и зехтина.
Добавя се чесънът и всичко се пържи 2 минути на среден огън и се отстранява от котлона. Добавя се лимоновият сок и с този сос се залива зелето.
Разбърква се добре, поръсва се със сол и се покрива с нещо, за да е топло.
Беконът се пържи, докато стане хрупкав, и се натрошава на дребно. Салатата се разпределя в чинии и се поръсва с натрошен бекон.
