Начин на приготвяне
Жълтъците се смесват с меда до пяна. Добавят се шоколадът, ванилията, брашното, бакпулверът и разбитите на сняг белтъци.
Тестото се слага в тава, постлана с хартия за печене, и се пече 40 минути на 180 градуса.
Блатът се намазва тънко със сладко и сметана, навива се на руло с помощта на кърпа. Поръсва се с пудра захар.
