Начин на приготвяне
Препечете лешниците и леко ги нарежете. Разбийте яйцата със захарта и ванилията добре.
Долейте олиото и сипете брашното. След като объркате сместа, я прехвърлете в намазнена тавичка и поръсете с лешниците.
Изпечете до златисто в умерено загряна фурна. Още топлия блат нарежете на лунички с помощта на чаша.