Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото олио.
Добавят се червеният пипер, нарязаният на ивици праз, солта, размитото в малко вода доматено пюре и предварително накиснатите в гореща вода сини сливи.
Ястието се залива с половин литър топла вода и се сипва оризът.
Оставя се на умерен огън до готовност на ориза.
Преди сервиране се поръсва с накълцан на ситно магданоз.
