Начин на приготвяне
Желатинът се накисва във водата и след като набъбне, се разтваря на водна баня. Изварата се смесва с меда. В изварата се добавя 1 супена лъжица разтворен желатин, в портокаловия сок се добавят две лъжици желатин и медът.
Оставя се в хладилник да се стегне за 1 час. Бисквитите се начупват на едро. Останалият желатин се добавя в ябълковия сок, загрява се на бавен огън и се оставя да кипи 2 минути. Охлажда се леко.
Във формички се слагат бисквити, отгоре желираната извара, върху нея - желираният портокалов сок, и отгоре се залива с ябълковото желе. Оставят се да се стегнат в хладилника за 4 часа.
