Начин на приготвяне
В тенджера с дебело дъно се налива литър и половина вода и се кипва.
Оризът се измива и се сипва във водата. Вари се на бавен огън, като от време на време се разбърква, докато оризът не се свари напълно.
Сваля се от котлона. Добавя се захарта и половината мед, разбърква се и се похлупва с капак. Оставя се за 5 минути.
Сместа се слага в тава, намазана с масло, и се заглажда. Нарязва се на квадрати и се охлажда. Сервира се с мед.
