Начин на приготвяне
Рибата се нарязва на тънки ивици и се залива със смес от половината зехтин, нарязания на ситно чесън, коняка, соевия сос и джинджифила.
Оставя се за 1 час на хладно. Загрява се останалият зехтин и в него се запържват нарязаните гъби.
Добавят се парчетата риба и когато се позапържат, се заливат с маринатата и доматеното пюре.
Ястието се оставя да ври за 5 минути и се сваля от котлона.
