Начин на приготвяне
Попарете доматите с вряла вода, за да ги обелите лесно, и след това ги нарежете на ситно.
Сипете ги в дълбок съд, прибавете към тях зехтина, 2 скилидки счукан чесън, ситно нарязаните босилек и магданоз, ригана и солта и бъркайте, докато сосът се сгъсти.
Нарежете хляба на филийки, натъркайте ги с останалия чесън от двете страни и ги препечете на грил.
Намажете ги със соса, наредете ги в голяма чиния и ги поднесете като гарнитура към основно ястие.
