Начин на приготвяне
Краставиците се нарязват на кръгчета с дебелина 3 см, като се отстранява част от вътрешността, така че да станат като купички.
Парчетата се сваряват за 3 минути в подсолена вода, отцеждат се и се оставят да изстинат.
Маслото се разбива с отцедената риба тон до получаване на гладка смес, с която се пълнят парчетата краставица.
Нареждат се в чиния, заливат се с разбитата майонеза и се поръсват с нарязан на ситно магданоз. Гарнират се с резени лимон.
