Начин на приготвяне
Сварете ориза в 500 мл подсолена вода. Почистете и измийте спанака, след това го сложете леко да омекне в малко подсолена вода. Прецедете го и го нарежете.
Прибавете към него ориза, разбитите яйца, галетата. Поръсете с черен пипер.
Оформете кюфтета и ги изпържете с сгорещено олио.
