Вегетариански хайвер

МиленМиленНовак
27/11/2014
Приготвяне20 мин.
Готвене10 мин.
Общо30 мин.
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 990
  • Преглеждания за месеца46
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • грах - 400 г сварен от консерва
  • тахан - 75 г
  • лук - 1 глава
  • шафран - 1 щипка /или куркума/
  • кайенски пипер - 1 щипка
  • чесън - 2 скилидки счукан
  • зехтин - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лука и го нарежете на четвъртинки. Сварете го заедно с шафрана и няколко с.л. вода.

Отцедете и охладете, след което пасирайте в миксер в всички останали продукти, но без зехтина.

Сипете още малко вода, ако не необходимо. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Прехвърлете в чиния за сервиране и поръсете със зехтина.

Рейтинг

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар