Начин на приготвяне
За маринованата сьомга на скара в купа се счукват скилидките чесън. Прибавя се малко морска сол, смлян черен пипер, зехтин, настъргана кора от един лимон и сокът от него.
Магданозът се нарязва на ситно и маринатата се обърква. Всяко парче сьомга се намазва с маринатата и се оставя така за около половин час.
След мариноването рибата се слага на нагорещена и скара. Печем сьомгата се около пет минути от всяка страна. Когато е готова, се намазва с останалата в купата марината.
Ако обичате риба, не пропускайте да опитате сьомга с лимонов сок и апетитна сьомга с мед и горчица.
