Начин на приготвяне
Покрийте дъното на намазана с масло тавичка с тънки парченца от ементала, отгоре чукнете яйцата внимателно, така че жълтъците да останат цели.
Залейте със сметаната, разбита със сол и черен пипер, поръсете с настъргано сирене и печете в слаба фурна, докато сиренето се стопи.
