Начин на приготвяне
В разлята купа се разбиват яйцата.
Към тях се прибавят киселото мляко със содата в него.
Добавят се брашно и малко сол. Сместа се разбърква.
Получава се еднородна смес с консистенция на такава за палачинки.
Всяка филийка се потапя в панировката, така че да покрие хляба и от двете страни.
Филйките се пържат в загрято олио от двете страни до хубав загар на джиджи папа с кисело мляко.
Вижте и няколко съвета за перфектни пържени филийки.
