Начин на приготвяне
Изстискайте сока от лимоните. Отделете лимоновата кора внимателно от долната бяла част. Нарежете кората на ивички и я сварете в 3-4 води, докато омекне напълно.
Пригответе сироп от 500 мл вода и 1 кг захар. Отпенвайте го често, докато се вари. Когато се сгъсти, добавете лимоновата кора. Варете сладкото, докато се сгъсти. Добавете изцедения лимонов сок и го доварете.
Готовото лимоново сладко прехвърлете в широк съд, докато изстине. След това го напълнете в буркани и ги затворете.
