Начин на приготвяне
Измийте спанака, нарежете го на ленти, задушете и го прехвърлете в гевгира.
Запържете нарязания лук, добавете отцедения спанак и разбъркайте.
В купичка разбъркайте киселото мляко със содата.
Прибавете яйцето, 2 с.л. олио и прясното мляко.
Намажете малка тава (около 20×15) с олио.
Разрежете корите на две.
Поставете 2 листа на дъното, поръсете с 1-2 с.л. от сместа със сирене и спанака.
Повтаряйте слоевете, докато се свършат корите за спаначената баница.
Отгоре поръсете с останалата смес и печете баницата на 190 °C за около 20-30 минути.
Наложената баница със спанак е пухкава и много вкусна.
С баници може би не се отслабва, но с тази лека диета със спанак определено ще свалите няколко излишни килца.
