Начин на приготвяне
Пригответе шоколадовия пудинг. За целта сварете 1/3 от прясното мляко със захарта.
В останалата част от млякото разтворете пудинга. Внимателно го добавете към врящото мляко и бъркайте до сгъстяване.
Свалете крема от котлона и оставете настрана да се охлади.
Междувременно разбийте яйцата заедно със захарта. Добавете към тях чашата прясно мляко, олиото и пресятото с бакпулвера брашно.
Сипете половината от тази смес в намазнена и набрашнена форма. Отгоре сипете охладения крем и завършете с останалата кексова смес.
Изпечете кекса в загрята на 180 градуса фурна до готовност - около 45 минути.
Охладете готовия кекс, нарежете и поднесете.
Неустоимият кекс с млечен пудинг крем е чуден десерт!
