Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно със захарта до получаване на хубав и плътен крем.
Лъжица по лъжица добавете към тях предварително пресятото брашно заедно със солта, бакпулвера и ванилията. Продължете да разбивате, но вече на по-нска степен.
Към получената кексова смес добавете битата сметана, като разбърквате с много плавни движения.
Сипете сместа в намазнената с масло форма. Отгоре разпределете нарязания на ситно локум. Леко притиснете парченцата, за да влязат навътре.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете кекса до готовност - около 40 минути.
Охладете и поднесете с напитка по ваш избор.
Сметановият кекс с локум и ванилия е много сполучлив.
