Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и ги смесете с останалите продукти (без захарта). Разбъркайте до хомогенност.
Карамелизирайте захарта с няколко капки вода - трябва да се получи хубав карамел, но внимавайте да не прегори.
Разпределете карамела в метални формички и оставете да се охлади и втвърди.
Отгоре сипете млечната смес, като не изпълвате до края.
Изпечете флана за 1 час на водна баня в загрята на 150 градуса фурна.
Сервирайте с орехови ядки и бита сметана.
Фланът с тиква и портокал е много вкусен!
