Начин на приготвяне
Настъргваме тиквичките, поръсваме ги със сол и оставяме на страна.
Морковите обелваме, нарязваме ги и сваряваме за 5 минути.
Смиламе в чопър пилешкото месо заедно с морковите и спанака и прехвърляме сместа в купа.
Прибавяме изстисканите тиквички, нарязания на ситно зелен лук, яйцето, галетата и подправките и омесваме добре.
С влажни ръце оформяваме пилешки кюфтета, подреждаме ги в кошница за пара и готвим за 30 минути.
Здравословните пилешки кюфтета са много вкусни.
