Начин на приготвяне
Сварете боба, без да му слагате сол. Нарежете краставичките, морковите и чушките. Смесете всички продукти за маринатата и я сложете на котлона.
Щом кипне, първо пуснете морковите, след 15 минути - чушките. След още 15 минути свалете от огъня и прибавете сварения боб, доматеното пюре и нарязаните краставички.
Разбъркайте добре и напълнете буркани с получената смес. Затворете и стерилизирайте 30 минути.
