Начин на приготвяне
Прави се плънка от трите яйца, натрошеното сирене, нарязаните на кубчета кренвирши и половината от киселото мляко.
Взимат се по два листа, намазват се с разтопено масло, сипва се плънка, навиват се на руло и се слагат в намаслена тава, и така до изчерпване.
Баницата с кренвирши се нарязва и се залива с другата половина на киселото мляко, в което е разбито и четвъртото яйце и е сложена лъжица олио. Пече се до готовност.
Поднасяме баницата с мляко и сирене заедно с чаша домашен айран.
Много апетитна баница със сирене и кренвирши!
Коментари