Ezine.bg»Рецепти»Супи»Студени супи»Плодова Супа»Супа от касис с кнедли от извара

Супа от касис с кнедли от извара

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327617
Супа от касис с кнедли от извара1 / 2
16/09/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
105 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • нишесте - 1 ч.л.
  • захар - 2 с.л.
  • вода - 3 ч.ч.
  • касис - 3 ч.ч.
  • извара - 5 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Касисът се намачква с дървено чукче и се отцежда сокът. Плодовете се заливат с гореща вода и се кипват.

Прецеждат се и течността се смесва със захарта и се кипва. Добавя се нишестето, размито в студена вода. Всичко кипва и се добавя сокът от плодовете.

Приготвят се кнедли, като изварата се намачква и се смесва с яйцата, захарта, солта и брашното.

Правят се топчета, варят се в солена вода до омекване, вадят се и се охлаждат. Супата се сервира с кнедли.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: