Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Крокети»Лесни постни крокети

Лесни постни крокети

Биляна ВладоваБиляна Владова
Новак
122133641
Лесни постни крокети
Снимка: Биляна Владова
1 / 4
09/02/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Лесни постни крокети, които може да приготвите за всички гладни тази вечер"

Необходими Продукти

  • картофи - 5 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • броколи - 3 розички
  • лук - 1 глава
  • галета - 1 с.л.
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Морковите се измиват хубаво и се нарязват на кръгчета.

Броколите също се измиват и всички зеленчуци се слагат в тенджера и се заливат с вода.

Тя се посолява леко и всичко се слага да се свари. Щом се сварят зеленчуците, се изцеждат от водата, като тя не се изхвърля, може да се налее малко от нея за по голяма сочност на крокетите.

Лукът се почиства от люспите и се настъргва. Всички сварени зеленчуци се намачкват с вилица и към тях се добавят галетата и настърганият лук.

Разбърква се, докато се получи хубава гледка смес. Ако е много гъста, тогава се добавя малко от водата, в която са врели зеленчуците.

Щом сместа е готова, с ръце се оформят крокети и се подреждат в тава, застлана с хартия за печене.

Накрая крокетите от картофи се намазват с олио и се пекат във фурна, загрята на 150 °C за около 15 до 20 минути.

Постните крокети са подходящи и за захранване на бебе.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: