Начин на приготвяне
Фурмите се режат на ситно. Ябълката се обелва и се реже на тънки резени. Джинджифилът се нарязва на ситно и се сварява във водата за 5 минути.
Добавя се ябълковият сок и ментата и всичко се вари на бавен огън 10 минути. Прецежда се.
Мандарините се обелват и се разделят на парченца, след което се нарязват на ситно. Смесват се с ябълката и фурмите и се поливат с джинджифиловия сос.
