Начин на приготвяне
Извадете броколите от камерата и ги сложете да се задушават в зехтина.
Успоредно с това в малка купа смесете останалите съставки, като накълцате на ситно чесъна.
Малко преди броколите да са напълно готови, добавере моцарелата и разбъркайте леко.
Задушените броколи потопете за секунда в студена вода, след което ги отцедете.
Сервирайте в голяма чиния или купа, като разпределяте броколите и ги заливате с маринатата.
Разбъркайте добре и поднесете охладени.
Коментари